为进一步消弭食物平安现患，守好食物平安底线，不竭擦亮牛肉面“金字招牌”，1月21日永登县市场监管局城关市场监管所组织召开辖区牛肉拉面餐饮单元食物平安约谈培训会。辖区内32家牛肉拉面店担任人加入了约谈培训会，并签定了《市餐饮办事食物平安第一义务人义务书》和《餐饮办事单元食物平安许诺书》。醇基燃料利用及消防平安现患进行培训，专题了液化气（瓶、灶、管、阀）规范利用、醇基燃料存储前提、灭火器操做及应急逃生技术，要求餐饮单元严酷落实出产平安自查。
会议强调，牛肉拉面做为甘肃特色财产“金字招牌”，拉消费的主要载体。“牛头标”是牛肉拉面财产的质量意味取品牌标识，要规范利用“牛头图形”注册商标。各运营单元要加速贴标进度，鞭策“牛头标”正在辖区全笼盖，切实以品牌尺度化引领财产高质量成长。
下一步，城关市场监管所将以此次会议为契机，开展小型餐饮单元质量提拔步履，严查食物平安取平安出产违规行为，鞭策行业全体提档升级，切实守护群众“舌尖上的平安”和生命财富平安。
