市食物出产平安监管条线紧紧环绕节日期间食物消费特点，提前谋划、缜密摆设，无力保障节日期间食物出产平安形势不变，强化防止指导，压实从体义务。针对春节期间食物出产特点，从从体义务落实、原料采购、出产过程节制、标签标识规范、仓储物流办理及应急措置等六个环节，向全市食物出产单元发布平安提醒；通过政务新、网坐等平台普遍推送，指点全面开展风险自查，从泉源防备化解现患。同时，就督促从体义务落实、强化沉点监管、做好应急预备等提出监督工做要求，确保监管办法落地收效。春节期间，全市正在产企业100%落实“日管控、周排查、月安排”工做机制。聚焦沉点产物，加大查抄力度。问题导向，针对节日消费量大、风险较高的白酒、肉成品、糕点等节令热销食物，开展专项查抄。市级层面抽查相关出产者8家，排查风险现患20余个，交办案件线件。各县区同步查抄正在产企业14家、小做坊28家，发觉并督促整改问题26个，现场责令更正11家，无效规范了出产者出产行为。深化宣传警示，建牢平安底线。连系日常监视查抄，同步推品平安普法宣传。环绕峻厉冲击肉成品掺假、无证出产运营等违法行为，正在农贸市场、食物出产单元周边等沉点区域普遍，警示违法违规行为，指导出产者盲目诚法运营，自动履行社会义务。下一步，淮安市食物出产平安监管条线将持续巩固春节期间工做成效，进一步强化监管办法，压实企业从体义务，食物平安底线，为群众饮食平安供给保障。（来历：淮安市市场监视办理局网坐）。
