：不法利用碱性嫩黄给榴莲染色，是持久躲藏的行业潜法则。监管部分要加大科研投入，以手艺立异提拔监管质效，行业“潜法则”。消费者要提高分辨能力，隆重选择颜色过于平均鲜艳的食用农产物，优先选择外形气息天然、来历正轨的产物。
：商标侵权等冒充伪劣食物，损害了食物平安消费决心。运营者要认实履行进货检验权利，从正轨渠道进货，发卖平安的食物。消费者采办食物，要细心查看包拆和标签标识，对低于一般价钱的食物要高度，发觉问题要及时举报赞扬，积极本身权益和食物平安。
：食用农产质量量平安起首要把好种植泉源出产平安关，同时发卖者也应严酷施行进货检验记度，索证索票，严把进货关。消费者应正在正轨市场采办农产物，食用前用清水浸泡冲刷，可无效降低概况农药残留。
2024年5月至2025年4月，温州市市场监视办理局聚焦进口榴莲不法染色风险，研制《榴莲中碱性嫩黄的测定液相色谱-质谱法》，鞭策全国海关升级进口榴莲检验尺度，完全打破进口榴莲不法添加的潜法则。目前辖区正在售榴莲未发觉不法“染色”特征。
：该企业法令底线，诚信严沉缺失。做为食物出产运营单元，应成立完美的原料验收、出产过程节制和出厂查验轨制，实正在标注产物消息。留意冷冻水产物能否存正在过量冰衣、解冻后能否严沉缩水等现象。
：《食物平安法》设置“免罚条目”激励运营者落实进货检验，“浙食链”系统为运营者履行进货检验权利供给了便当，提拔了食物平安保障。食物（农产物）运营者规范利用“浙食链”落实进货检验，能提高运营程度、规避运营风险。监管部分要鼎力推广“浙食链”系统，积极落实“上链免罚”，明白运营者的预期，推进行业高质量成长。
2025年3月，杨铭宇黄焖鸡米饭多店存正在严沉食物平安问题，包罗收受接管顾客食用后的剩菜清洗再售卖、用色素变黑食材、加工有异味的变质食材，且大量门店聘请时不要求员工供给健康证，以致无证伙计间接上岗操做。
2025年4月，瑞安市市场监管局依法对瑞安市某农贸市场林某某发卖的桑葚进行监视抽检，检出多菌灵残留超标，种植及发卖环节均不及格，涉嫌犯罪，已移交机关处置。
2025年5月，龙湾区市场监管局对微信名为“加菲猫”的微商吴某某发卖的“ROYAL COFFEE”（皇家咖啡）进行法律抽检，检出他达拉非药物成分。当事人的行为涉嫌出产、发卖有毒、无害食物罪，目前该案已移送门进行立案侦查。
平易近以食为天，食以安为先。食物平安关系人平易近群众身体健康和生命平安，为进一步强化警示教育，违法行为，指导行业自律，提拔认知，让我们一路看下近期典型案例事务及。
2025年7月，天水市麦积区市场监管局和接群众报案，反映培心长儿园部门长儿血铅浓度非常，经查询拜访，该长儿园正在长儿炊事加工过程中涉嫌利用超出国度范畴或限量的食物添加剂，违反食物平安律例。
：该企业手艺能力不脚，未控制最新律例尺度。出产企业应设立专人担任律例尺度的落实，开展合规性评审，并按期对员工进行培训。行业协会应加强尺度宣贯息争读，为企业供给手艺指点。
2025年3月，湛江4家企业被正在冷冻虾仁中超限量添加磷酸盐增沉，且虚假标注“零添加”。监管部分查实后，合计罚没超800万元，企业担任人被处以罚款并禁业5年。
温州某蔬菜店于2025年4月从昆明市某农户购入荷兰豆，利用“浙食链”照实报备逃溯消息和检测演讲，未添加其他物质发卖。经查验，噻虫胺项目不及格。因当事人已按《浙江省食物平安数字化逃溯》履行了权利，按照《食物平安法》第一百三十六条，被免予行政惩罚。
：火烧店老板受好处驱动，运营者要职业，通过诚信运营获取合理利润。监管部分要提高对肉类掺假的冲击精度。消费者应留意查看肉类检疫查验证明，对价钱远低于市场价的肉成品连结。
2025年5月，乐清市市场监管局正在某驴肉火烧店查抄中发觉约130公斤马肉且无驴肉，经DNA检测确认其以马肉假充驴肉发卖，案件已移送机关立案侦查。
：品牌方对加盟店办理松散，未能无效监视食材利用、加工流程、人员健康办理等环节环节，未确保加盟门店严酷施行食物平安尺度。品牌方要加盟办理，成立严酷的加盟筛选机制，提拔对加盟店的日常监视频次取深度。加盟店要按期开展全面的食物平安培训取查核，提拔员工食物平安认识取操做规范程度。
食物平安需要社会共治。出产运营者要严酷落实从体义务，依法诚信运营；监管部分将持续加大冲击力度；消费者也应提高、积极参取监视。让我们配合勤奋，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多？。
2025年1月，河南栾川县市场监管局法律人员正在查抄中发觉，某食物公司出产的酸菜（乳酸菌发酵蔬菜成品）中添加了食物添加剂山梨酸钾。法律人员依法责令其更正违法行为，违法出产的酸菜343袋，并惩罚没款10014元。
：该长儿园担任德，严沉缺乏义务心。学校和长儿园必需严酷落实校长（园长）担任制，将食物平安做为首要工做，严禁利用非食用物质和添加剂。监管部分要将校园及其周边食物运营单元列为高风险品级，加强监管抽查。家长应积极参取监视，及时关心孩子身体情况，发觉问题当即反馈举报。
