“西铁・秦小味”是西安铁局自从餐饮品牌。本年春运期间，西安铁局细心打制“特色明显、品类丰硕、质优价美”的餐食系统，将陕西特色美食文化融入铁出行办事，匠心还原陕菜典范，把传承千年的三秦甘旨搬上高铁餐桌，沉磅推出包含小酥肉、黄焖鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉等陕西美食的“秦小味·老陕蒸碗”限制套餐。该套餐自2月10日起，正在西安铁局担任的西安至、上海、广州、昆明等标的目的搭客列车上正式供应，搭客可正在列车餐车间接选购。食物平安底线，严酷施行铁食物卫生尺度，从食材采购、入库验收、净菜加工到半成品出库，全流程、全环节专人质检、全程管控，自本年春运启动以来，西安铁局地方厨房为高铁供餐超86000份，为搭客春运出行供给优良的餐食保障。
春节将至，为满脚返乡搭客多样化餐饮需求，中国铁西安局集团无限公司（简称西安铁局）地方厨房全面升级列车餐饮办事，推出多款陕西特色风味高铁餐食，让搭客更添浓浓年味。
