另一方面，杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店的后厨也曝出了严沉的食物平安问题。暗访发觉，部门加盟店存正在利用发酸食材、收受接管剩菜再加工售卖、隔夜发黑牛肉加色素假充新颖牛肉等恶败行为。事务后，杨铭宇黄焖鸡米饭敏捷道歉，认可正在加盟办理和监视施行上存正在严沉缝隙，食物平安问题的每一次，城市惹起社会普遍关心。然而，令人可惜的是，这些问题的处理往往是正在和收集的之后，相关部分才介入查询拜访并督促企业整改。这种“亡羊补牢”式的监管模式不只损害了消费者的健康权益，也影响了企业的品牌抽象。究其根源，正在于一些企业为了逃求短期好处，轻忽食物平安办理，以至居心降低出产成本、利用劣质原料、或对消费者的赞扬和举报充耳不闻，食物安满是餐饮行业的生命线，任何时候都不克不及有丝毫懒惰。企业该当成立健全的食物平安办理系统，确保从泉源到餐桌的每一个环节都合适平安尺度。和黄焖鸡的事务再次提示我们，仅靠过后解救是远远不敷的，必需提前防止，加强员工的食物平安培训，严酷监视门店的施行环境。对违法违规行为进行峻厉冲击，消费者的权益。此外，还需要加强社会监视和监视力度，构成全社会配合参取的食物平安管理系统。只要如许，才能确保消费者的卫生平安，博得消费者的信赖和支撑。
