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【产咖啡】——咖啡三大产地
来源： 高管动态 时间： 2024-02-09 13:40:16
要了解出产咖啡的国家，最沉着有用之法，是将它们分类为国际三大首要咖啡培养成长区域：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近成长的咖啡都有类似的特征。假如一个特定的豆子缺货，制作归纳品的厂商买家，一般就会找邻近的国家。做归纳品的会说：我想用一个“中“的。这表明要清淡可口、充满了许多生机的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因没有其它的豆子有如此富威力、丰满的口感。
豆子依成长区域的不同而有滋味差异。影响滋味的要素是咖啡树的种类类别、成长的土壤性质、培养园的气候及海拔、采摘效果的慎重、以及豆子处理的进程等。这一些要素依区域而异，而烘培商及归纳厂商寻觅各区域的特性，使归纳品有其共同的典型风味。你可以测验寻求自己愿望的咖啡。
有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的国际第三大咖啡出产国，但有人却说是印度尼西亚。但能确认的是其 Robusta原种出产值是占全国际榜首的。
埃塞俄比亚是具有可谓咖啡原产地的前史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个称号由来的所在地是西南部的卡法，南部的希塔摩当地则是首要产地。
印度：西南部的卡尔纳塔卡州是首要产地，咖啡豆颗粒归于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品；
印度尼西亚：印度尼西亚的咖啡产地首要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产值的九成；
▼中南美洲墨西哥；牙买咖啡出产地会集在较接近危地马拉的南部当地，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡抱负培养地势，咖啡栽种景象尚称遍及；
巴西：一个可将其称为“咖啡大陆“的国际最大咖啡出产输出国家。因为广阔疆土中约有十州采大量出产，所以为了祢补地域距离和质量距离，巴西设定自成一格的分级基准，以求质量的安靖化；
哥伦比亚：仅次于巴西的国际第二大咖啡出产国。是出产“哥伦比亚mild“的国家中的龙头老大。产地名已成为广为人知的咖啡称号，像是美得宁、马尼萨雷斯、波哥塔、阿尔梅尼亚等都有各有各的风评；
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